
近代醫學界視為「萬病之源」的「自由基」, 經由人體脂質的氧化作用, 不僅會破壞細胞、酵素、核酸, 蛋白質結構, 經過長年累月的蓄積,
使身體失去正常功能, 而且它與冠狀動脈硬化、關節炎、胃潰瘍、尿毒症、糖尿病的關係密切. 甚至癌症與人類的衰老, 「自由基」也是重要的破壞份子.
經由台大醫學院生化學研究所所長呂鋒洲教授研究發現, 透過他個人首創的測定儀器, 分析患有乳癌、大腸癌、肝癌、直腸癌、急性胰臟炎、胃炎、十二指腸炎、關節炎、尿毒症、糖尿病、冠狀動脈疾病、心臟循環疾病等的病人,
其人全血的「自由基」含量比正常人高. 呂教授進一步的研究發現, 藉著純化的自來水經電解後, 其陰極所產生的鹼性電解水,
確實可降低「自由基」的數目, 比維他命C、E、β胡蘿蔔素等更具有去除「自由基」的功效.
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"電解水可以對抗致病因子 - 自由基(又稱"活氣氧")的成長,
能增加身體之免疫力及活力." 呂鋒洲教授, 台灣國立大學醫學院生化研究所(所長).
著作: 電解水是好水.
"經過十餘年的研究, 我確信酸值性的體質仍是過度肥胖的主因之一."
- Robert O. Young, Ph.D., 楊格博士, The pH Miracle.
"越來越多的研究資料顯示酸液過多症或慢性酸中毒是骨質流失、腎功能衰退及肌肉老化的主因."
- American Journal of Clinical Nutrition, 美國營養學臨床期刊, 2002, Volume
76
"大多數的疾病都有一個相同的病根 - 體內細胞組織的酸性值過高."
- Theodore A. Baroody, N.D., D.C., Ph.D., 巴諾迪博士, Alkalize
or Die.
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